近年來(lái)農(nóng)業(yè)圈中涌現(xiàn)出褚橙、柳桃和潘蘋(píng)果等 “網(wǎng)紅”，拋開(kāi)炒作等概念不談，這些農(nóng)產(chǎn)品都是商業(yè)化運(yùn)作成功的案例。農(nóng)產(chǎn)品商品化過(guò)程中帶給消費(fèi)者最直觀(guān)的印象就是包裝設(shè)計(jì)，名牌農(nóng)產(chǎn)品的包裝帶給人們的視覺(jué)沖擊和心理感受與普通品牌相比是截然不同的，本文將分析現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的原則。

首先是經(jīng)濟(jì)。即根據(jù)現(xiàn)代先進(jìn)的工業(yè)生產(chǎn)水平，包裝設(shè)計(jì)要做到以最少的物力、財(cái)力、人力和時(shí)間來(lái)獲得最大的經(jīng)濟(jì)效果。農(nóng)產(chǎn)品是人民群眾日常生活的必需品，大部分農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品附加值較低，不需要進(jìn)行過(guò)度包裝；同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品是大宗流通的貨品，對(duì)包裝的需求量很大，因此農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)要本著經(jīng)濟(jì)的要求，尋求包裝質(zhì)量和包裝成本之間的平衡。

其次是科學(xué)。即包裝設(shè)計(jì)必須考慮包裝的功能，達(dá)到保護(hù)產(chǎn)品、提供方便和擴(kuò)大銷(xiāo)售的目的，同時(shí)還要符合廣大消費(fèi)者的審美觀(guān)和風(fēng)俗愛(ài)好。農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品不同，是具有生命的個(gè)體，具有易破損、易變質(zhì)、易被污染等特性，因此農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)首先要在物理特性上滿(mǎn)足保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品的要求，科學(xué)合理地保鮮保質(zhì)，減少農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)中的損耗。

再次是美觀(guān)。農(nóng)產(chǎn)品與百姓的生活息息相關(guān)，這是消費(fèi)者們的共同要求，包裝設(shè)計(jì)必須在功能、物質(zhì)和技術(shù)條件允許的條件下，為產(chǎn)品創(chuàng)造出完美、生動(dòng)、健康、和諧的造型設(shè)計(jì)與裝潢設(shè)計(jì)，從而激發(fā)人們的購(gòu)買(mǎi)欲望，美化人們的生活。

最后是可靠。農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到消費(fèi)者餐桌上要經(jīng)過(guò)多道程序，有些小品種的農(nóng)產(chǎn)品，如大蒜、人參、枸杞等還需要經(jīng)過(guò)國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行流通。在一些特殊季節(jié)和地點(diǎn)，如冬天的北方需要從云南、海南、廣西等地采購(gòu)蔬菜，運(yùn)輸流程多、路途遠(yuǎn)、環(huán)境復(fù)雜，因此農(nóng)產(chǎn)品對(duì)包裝設(shè)計(jì)可靠性的要求非常高，必須針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品本身特性，如溫度、外形、生物特性等進(jìn)行合理保障。比如許多需要冷鏈運(yùn)輸，蘋(píng)果和草莓對(duì)溫度的要求不同，需要分層分類(lèi)等。此外“民以食為天，食以安為先”，包裝設(shè)計(jì)要保障食品安全，避免二次污染。